I tour, i weekend e le proposte giornaliere prevedono strutture che
rappresentano l'eccellenza enogastronomica siciliana,
sparse sulla costa, sulle isole o nelle campagne. Sono hotel dal lusso
discreto, storiche residenze di charme, nuovi resort del vino,
ristoranti stellati Michelin e cantine pluripremiate che offrono
al viaggiatore esperto ed esigente un viaggio nel gusto, nella tradizione e
nell'innovazione del vino e della tavola.
Barocco Ibleo e Tavole Gourmet
Tipo di viaggio: Tour guidato per 2 persone o piccoli gruppi precostituiti max 18
Trasporto: auto / minibus e autista
Guide: Tour con autista + guide locali per le visite in programma
Periodo: tutto l'anno - su richiesta
Durata: 6 notti/7 giorni
In breve
Per gli amanti del buon cibo che amano "assaggiare" i luoghi che visitano.
Cene Gourmet in ristoranti stellati
Siti archeologici e Barocco Siciliano
Highlights
I Luoghi
Il Val di Noto fu completamente distrutto dal terremoto del 1693 ed è poi stato ricostruito nell'originale stile del barocco siciliano che ha cambiato completamente l'aspetto della Sicilia sud orientale. Uno stile caratterizzato da maschere grottesche, da putti, figure mostruose e particolari stravaganti.
Il Resort
Un Resort 5*, un luogo incantevole, una tenuta parte di un antico feudo ecclesiastico, ex casale arabo (Rendet gebuni), di cui costituiva una sorta di romitorio e di baglio fortificato.
I Sentieri Natura
La Riserva di Vendicari è una riserva istituita nel 1984, un misto di lagune, dune di sabbia, spiagge lunghissime e habitat ideale per un'ampia varietà di flora e di fauna.
Programma
Primo Giorno: Catania, Ragusa. Notte a Ragusa
Arrivo all'aeroporto di Catania e incontro con l'autista che vi porterà a Ragusa.
Sistemazione nelle camere a voi riservate. Trascorrerete l'intera giornata a Ragusa Ibla. Questa città è un gioiello architettonico con i suoi vicoletti medioevali, le chiese e i palazzi che sono tra gli edifici più belli in stile tardo barocco, decorati con maschere burlesche e ricami di pietra dorata.
In una stradina tortuosa che connette Ragusa Ibla a Ragusa Superiore c'è la chiesa di Santa Maria delle Scale. Le due parti della città sono separate dalla Valle dei Ponti, un dirupo scosceso attraversato da 4 ponti. In quella valle c'è un posto speciale, un ristorante eccellente premiato con una stella dalla guida Michelin: è il luogo dovete gusterete la prima cena gourmet del vostro viaggio.
Secondo Giorno: Siracusa. Notte a Ragusa
Dopo la prima colazione partenza per Siracusa, visita guidata del teatro greco, dell'Orecchio di Dionisio e dell’intera area archeologica; a seguire visita guidata di Ortigia, il centro storico della città: il mercato, la fontana di Arethusa, il Duomo, il castello di Maniace, Palazzo Bellomo, una leggenda dopo l'altra. Più tardi trascorrerete il pomeriggio in libertà, girovagando sull'isola di Ortigia, facendo shopping e godendo del panorama. Rientro e light dinner in hotel.
Terzo Giorno: Vendicari, Marzamemi, Noto. Notte a Ragusa
Un luogo da non perdere visitando questa area è la Riserva Naturale di Vendicari e, a pochi chilometri di distanza, un delizioso borgo sul mare di origini arabe: Marzamemi. Al centro del paesino, di fronte alla vecchia tonnara dei Principi Villadorata, c'è ancora lo stabilimento per la lavorazione del tonno e del pescespada; durante la visita ascolterete una storia affascinante: dai fenici ai greci, dai romani fino agli arabi la lavorazione del tonno è una tradizione dei pescatori di Marzamemi.
Nel pomeriggio passeggiata nella bellissima città di Noto, altro felice esempio dell’originalità del barocco siciliano.
Quarto Giorno : Caltagirone, Piazza Armerina. Notte a Ragusa
In mattinata partenza verso l'interno della Sicilia per visitare Caltagirone, la città famosa per le sue ceramiche e per i 142 gradini della scalinata di Santa Maria del Monte, costruita nel 1608 nel centro storico della città. Ogni gradino di questa scalinata è decorato con differenti mattonelle di ceramica usando stili e disegni che derivano dalla millenaria arte della ceramica locale.
Andando verso Piazza Armerina, visita guidata della Villa del Casale, una villa romana del 4°secolo che ha conservato, pressoché intatta, la più grande e completa collezione di mosaici romani al mondo. Rientro a Ragusa.
Quinto Giorno: Modica, Scicli. Notte a Ragusa
Intera mattinata dedicata alla visita di Modica, camminando noterete prima di tutto le scalinate che sono una caratteristica della città e la più bella è quella della cattedrale di San Giorgio di fronte alla quale assaggerete il cioccolato modicano. La storia del cioccolato modicano viene da molto lontano, da quando Modica era sotto la dominazione spagnola e quindi in relazione con la civiltà degli Aztechi da cui ha importato l’arte del cioccolato.
Pranzo nella locanda dello chef Accursio Craparo.
Nel pomeriggio ancora una perla delle sette città Patrimonio dell'Unesco in val Noto, Scicli.
Rientro a Ragusa.
Sesto Giorno: Palazzolo Acreide, Akrai, Wine Tasting a Vittoria. Notte a Ragusa
Una visita a Palazzolo Acreide tra archeologia e barocco: visiterete il parco archeologico con il Teatro, le Latomie, il Bouleuterion, e il Tempio. Palazzolo Acreide, come l'intera area iblea, è stata completamente distrutta dal terremoto e poi ricostruita nello stesso sito in stile barocco.
Visiterete la cattedrale di San Niccolò, la Chiesa di San Paolo, la Chiesa di San Sebastiano, Palazzo Zocco e Palazzo Judica Cafici.
Nel pomeriggio faremo una degustazione in un’azienda vinicola a Vittoria, che produce un Cerasuolo di Vittoria interamente fermentato e affinato in anfore, l’enologo ci condurrà nella visita della cantina e della suggestiva stanza delle anfore con dozzine di giare in terracotta interrate nel pavimento. In serata la bella sala da pranzo del resort farà da cornice alla vostra cena d'addio.
Settimo giorno: Partenza.
Dopo la prima colazione. Trasferimento all' aeroporto di Catania e partenza.
Date & Quote
Il tour può essere effettuato tutto l'anno
Quota: su richiesta
La quota comprende:
- 6 pernottamenti e prime colazioni in resort 5*
- 1 visita e degustazione in cantina
- 1 cena con menu degustazione in ristorante 2 stelle Michelin
- 1 light dinner in resort
- 1 cena Gourmet in resort
- 1 pranzo in locanda
- escursioni e visite come da programma
- auto/minibus e autista per l’intera durata del viaggio
- guide locali per le visite in programma
- tasse locali
La quota non comprende:
- voli
- spese personali
- ingressi ai musei e siti archeologici
- tutto quanto non espressamente incluso ne ‘la quota comprende’
* L‘Infiorata’ di Noto
Il terzo week end di maggio la città di Noto festeggia la Primavera e si trasforma in un tappeto floreale fatto con i petali dei fiori. La mostra è fatta da una moltitudine di dipinti floreali uniti in un grande quadro che si estende, in leggera salita, lungo via Nicolaci sotto i più bei balconi barocchi della città. Gli artisti lavorano con un terreno organico speciale, con petali di fiori appositamente preparati, insieme ad altre sementi biologiche e legumi secchi.
Il Venerdì gli artisti cominciano le loro creazioni che si possono poi ammirare per tutto il week end. Infine il lunedì viene permesso ai bambini di correre in mezzo ai petali e scompigliare così i tableau floreali. La distruzione dei lavori fatti dalla vecchia generazione da parte della nuova è il simbolo della rinascita della primavera.
Booking & Cancellation Policy
PRENOTAZIONI
Per effettuare una prenotazione, o per richiedere un preventivo, inviare una e-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. o contattare telefonicamente il booking 0039 091 583728 o infine compilare il modulo nella sezione contatti del nostro sito web; sarete contattati entro 48 ore all’indirizzo email o recapito telefonico indicato. Private Sicily non si ritiene responsabile della mancata ricezione delle e-mail, vi preghiamo pertanto di controllare il vostro filtro spam. Invieremo un preventivo e alla ricezione della vostra accettazione e conferma scritta procederemo alla prenotazione dei servizi. I servizi saranno confermati mediante l’emissione e l’invio via e-mail di estratto conto o fattura proforma.
PARTENZE GARANTITE
I tour contrassegnati come partenze garantite partiranno nelle date prefissate al raggiungimento del numero minimo di partecipanti specificato in ogni tour. La partenza sarà confermata 30 giorni prima della data di inizio del tour.
Nel caso in cui non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti richiesto, si avrà la possibilità di scegliere tra altro tour o altra data di partenza, o il rimborso integrale dell’acconto versato.
PAGAMENTI
Di regola per confermare la prenotazione è richiesto un acconto pari al 30% della quota, il saldo è richiesto 30 giorni prima della data del viaggio; qualora ci fossero condizioni diverse queste saranno specificate nella fattura proforma.
MODIFICHE E ANNULLAMENTO
Eventuali modifiche richieste dopo la conferma dovranno pervenire esclusivamente per iscritto. Ci impegniamo a fare il possibile per venire incontro alle sopraggiunte richieste, ma non possiamo garantire di soddisfare le stesse. In caso di gruppi precostituiti, eventuali cambiamenti nel numero di partecipanti, saranno considerati come cancellazione parziale e saranno applicate le penali previste per annullamento.
In caso di annullamento del viaggio dopo la conferma, la cancellazione dovrà pervenire esclusivamente per iscritto e saranno applicate le seguenti penali espresse in percentuale sulla quota di partecipazione:
Giorni di calendario prima della partenza entro i quali
è giunta la cancellazione scritta Cancellation charge (% of total invoice)
Fino a 60 giorni 10%
da 59 a 31 giorni 30%
da 30 a 21 giorni 50%
da 20 a 01 giorni 100%
prima della data di arrivo prevista
Eventuali condizioni diverse dalle sopra indicate saranno evidenziate nella fattura proforma.